김진순 마늘폭탄 매운 목살찜
노릇하게 볶은 돼지 목살에 매콤한 양념과 다진 마늘을 넣어 자작하게 졸여내는 마늘폭탄 매운 목살찜
필요한 재료 2인분
레시피
조리 팁
- 다진 마늘은 마지막에 넣고 졸여야 마늘 특유의 알싸한 풍미가 살아납니다.
- 고기를 먼저 볶아 겉면을 익힌 후 소스를 넣으면 양념이 잘 배고 고소한 맛이 좋아집니다.
이런 분들에게 추천
- 알싸한 마늘 풍미와 매콤한 고기 요리를 좋아하는 분들.
- 평범한 목살 구이 대신 푸짐하고 진한 밥도둑 찜 요리를 만들고 싶은 분들.
이 레시피대로 만들어 보니 어땠나요?
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