YOOXICMANのフライドジョッパル

調理のコツ 💡

• 煮汁にサンファタン（双和湯）を1本加えることで、個別の薬材を購入しなくても、深みのある豊かな漢方風味を簡単に引き出せます。
• 揚げ粉に含まれる米粉が基本のサクサク感を提供し、煎り玄米がナッツのような風味と独特の食感を加え、肉の脂っこさを効果的に和らげます。
• クァリゴチュをジョッパルと一緒に揚げることで、フライドジョッパルの油っぽさをリフレッシュし、口当たりをさっぱりさせます。

おすすめ 🙋

• ⭐柔らかくて歯ごたえのあるジョッパルを自宅で茹で、ユニークなフライド料理として楽しみたい方。
• ⭐見た目、食感、味わいのすべてを満たす特別な肉料理を、おもてなし用に探している方。