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42件のレシピが見つかりました。
YOOXICMANの韓牛1++プライムリブ
逆焼き法で仕上げた韓牛1++骨付きリブアイの贅沢な一皿。驚くほどのサシが入った肉を低温でじっくり焼き上げ、最高の柔らかさとジューシーさを実現。
Kim Dae-seokのキムチスジェビ
熟成させた生地にジャガイモ澱粉と卵を加え、酸味のあるキムチと煮干し昆布の出汁で煮込んだ、もちもち食感のキムチスジェビ
Kim Dae-seokの冷凍スケトウダラのジョン
手切りされた冷凍スケトウダラの切り身を使用し、自然な繊維を保ちつつ水分をしっかり抜くことで、崩れにくく弾力のある食感に仕上げたクリスピーで柔らかな一品です。
Maeil Matnaのカスタードホッパン
自家製カスタードクリームを凍らせて固めてから生地で包んで蒸す、ふわふわで甘いカスタードホッパン
Ttukdak Hyungのポテトホットドッグ
もちもちとしたホットドッグ生地の上に角切りにしたジャガイモをぎっしり貼り付けて揚げ、サクサク感と満腹感を最大限に引き出したブサイクホットドッグ
Aha Bujangの本格海鮮中華風うどん
自家製麺とたっぷりの海鮮、野菜で作る、深みとさっぱり感のある中華料理店風海鮮うどんのレシピ。
Raymon Kimのシカゴディープディッシュピザ
家庭のオーブンで焼き上げた本格的なアメリカ・シカゴ風のディープディッシュピザ。チーズとトッピングが滝のように溢れ出す。
トゥクダクヒョン 韓国式ホットドッグ
米粉を混ぜてモチモチに発酵させた生地に、モッツァレラチーズとソーセージをたっぷり詰めてカリッと揚げた、ストリートスタイルのホットドッグ
Kim Si-hyunのクワイと海老の餃子
春の訪れを感じさせるクワイのほろ苦い香りと甘み、アスパラガス、そしてプリプリの海老を包み込んだ栄養満点の手作り餃子です。
Kim Dae-seokのコチュキムチ
新鮮な唐辛子のシャキシャキとした食感と、煮出したカタクチイワシの魚醤による濃厚でコクのある味わいが楽しめる、長期保存にも適した美味しいコチュキムチです。
Seonkyoung Longestの台湾風ふわふわカリカリ焼き餃子
イースト発酵のふわふわ生地とカリッと焼いた底が特徴の、台湾夜市風焼き餃子。
Maeil Matna トルコの平たいパン バズラマ
オーブンを使わずにフライパンで焼く、トルコの伝統的な平たいパン。ボールのように膨らみ、柔らかくてもちもちとした食感と穏やかな風味が特徴です。