Yoon Yi-ryeonの春のアルタリコッチョリ

レシピ 🍳

調理のコツ 💡

• コッチョリは初日に食べるのが一番美味しいです。3日ほど経つとアルタリ大根から水分が出て、味が薄くなり風味が落ちてしまいます。

おすすめ 🙋

• ⭐春の旬のおかずを探している方。
• ⭐手軽で簡単なコッチョリを作りたい方。
• ⭐カタクチイワシの濃い魚醤の深いコクが好きな方。