Aha Bujangの万能キムチソースとアルタリキムチ

レシピ 🍳

調理のコツ 💡

• 大根を塩漬けせずに直接キムチを作ることで、大根から自然にさわやかな汁が出て、より美味しくなる。
• 万能キムチソースは密閉容器に入れて冷蔵庫で1ヶ月以上保存可能で、様々なキムチにすぐに使える。
• 室温に応じて、完成したキムチを室温で1～3日発酵させ、小さな泡が出始めたら冷蔵庫で保存する。

おすすめ 🙋

• ⭐複雑で難しい塩漬け工程なしに手軽にキムチ作りを試したい方。
• ⭐夏大根キムチ、カクテキ、チョンガクキムチなどに幅広く使える秘伝のキムチ調味料をお求めの方。