Aha Bujangのマジックキムチの素 アルタリキムチ

レシピ 🍳

調理のコツ 💡

• スプライトの代わりに梨飲料や、少量の水にオリゴ糖シロップ（オリゴダン）を加えて水分を補ってもよい。
• べたつきが気になる場合は、もち米粉と砂糖を減らし、少量のNew Sugar（ニューシュガー）（韓国甘味料）や代替甘味料を使うとよい。
• 室温で2～3日発酵させ、適度に熟成したら冷蔵庫に移すと、シャキッとしたさっぱりした味わいが保てる。

おすすめ 🙋

• ⭐糊を炊いたり塩辛の加減が面倒でキムチ作りをためらっていた方。
• ⭐簡単な粉末調味料でいつでも手早くキムチを作りたい方。