アサリ、ムール貝、イカを使ったさっぱりとした慶尚道風海鮮スープ。
冷凍ワタリガニ、ムール貝、イカを使った予算に優しい辛い海鮮鍋で、深く豊かな出汁が専門店に匹敵し、わずか10,000ウォンで楽しめます。
先祖祭祀に最適な、洗練された味わいのクリーンな伝統スープレシピ。
隠し味の味噌(テンジャン)がほのかに香る、深みと旨味が凝縮された特別な牛肉スープです。
ネギやニンニクを一切使わず、伝統的な節句や先祖供養にふさわしい、澄んだ味わいのスープ。牛肉のブリスケット、干しホッケ、揚げ豆腐を用いて仕上げます。
淡水魚を用いない代わりに、ツナ缶の油と身を活用して辛い魚スープのベースを作り、細めの麺とお米を加えて煮込むことで、濃厚で満足感のある一品に仕上げます。
すっきりとした海鮮スープと濃厚な骨スープを黄金比で合わせた、祝いの席にふさわしいチョングク。ごま油で炒めた芳醇な牡蠣と牛肉のトッピングがたっぷり乗った一品です。