Kim Jin-soonの牛肉タングク

調理のコツ 💡

• 水を一度に全部加えず、最初に少量の水で大根を煮込むことで、味と旨味が大根に深く染み込みます。
• 調理中にアクをこまめに取り除くことで、澄んだきれいなスープに仕上がります。

おすすめ 🙋

• ⭐大根に味がしっかり染みた、さっぱりとしてコクのあるタングクを作りたい方。
• ⭐祝日や祭祀のための、失敗しない澄んだタングクのレシピをお探しの方。