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17件のレシピが見つかりました。

高級醤油とオイスターソースを用いて水を最小限に抑え、素早く煮詰めて作るシンプルな副菜。1週間程度美味しく保てる。

カロリーを気にせず楽しめる、甘酸っぱくてさっぱりとしたダイエット向きのこんにゃく麺ムルフェです。

テンジャンの旨味が効いたスープと、魚醤とスリラチャのディップソースでさっぱりと楽しむミルフィーユ鍋

キノコ、こんにゃく、揚げ豆腐を使ったスパイシーなビーガンちゃんぽん。昆布だしに長ネギとニンニクの風味を効かせ、スモークパプリカで深いスモーキーな辛さを加えました。

コリコリしたスジと練り物盛り合わせを牛骨スープでつゆで味付けして煮込んだ、深みとコクのある日本風おでん鍋

甘みを先に染み込ませ、旨味のある醤油だれと柔らかい大根でほろりと仕上げる和風の鮭の煮付け。

豚バラ肉の薄切りをごぼう、こんにゃく、にんじんと炒め、かつお節スープとドンジャンで風味豊かに仕上げた、深みのある旨味が特徴の和風ドンジャンスープ(トンジル)。寒い季節にぴったりの温かい一品です。

夏に欠かせないおかず。歯ごたえのあるうずら卵、こんにゃく、しいたけが絶妙に調和した一品。

自然素材から丁寧に取った出汁を塩で味付けし、練り物の深い旨味を引き立てた、濃厚で風味豊かな日本風おでん。

大根、ごぼう、こんにゃくを加えて濃厚な甘辛醤油で煮込んだ日本風サーモン。深みのある旨味とつやのある仕上がりが特徴です。

一口大に切ったどんぐりこんにゃくに、新鮮な野菜と甘酸っぱい醤油だれを加えて軽く和える、おかず兼おつまみ。

名古屋名物の八丁味噌とたっぷりの肉串を使い、じっくりと煮込んで深い旨味を引き出した濃厚で味わい深いおでんです。