Aha Bujangのヘムルタン

レシピ 🍳

調理のコツ 💡

• 輸入冷凍ワタリガニは独特の臭みがあることがあるので、調理前に冷水で2～3回しっかりすすいでよく洗うこと。
• 大根はできるだけ薄く切ることで、全体の調理時間を大幅に短縮しつつ、さわやかな風味を引き出せる。
• 食卓で鍋として楽しむ場合は、10分間完全に煮込む必要はなく、沸騰したら弱火にして煮ながら食べてもよい。

おすすめ 🙋

• ⭐約10,000ウォンの予算で、豪華で印象的な海鮮鍋を用意したい方。
• ⭐屋台やレストランで味わうような、口に広がるさわやかで辛いスープが恋しい方。
• ⭐冷凍シーフードを生臭さなくきれいに調理し、深い風味を引き出したい方。