Yoon Yi-ryeonの牛肉骨たんつゆ

牛肉骨スープで作る、すっきりとした味わいの餅入りうどん。浸水させた餅、餃子を合わせ、炒めた牛肉のトッピングと卵のクレープ細切りをのせた、心も体もほっこりする一品。

必要な食材 2人分

レシピ

調理のコツ

  • 餅を柔らかくするために、事前に30分間水に浸しておくこと。
  • スープが濃くなりすぎた場合は、少し冷たい水を加えて調整すること。
  • 餅を長時間煮すぎるとベチャベチャになるので注意すること。

おすすめ

  • 家族全員が楽しめる、祝祭シーズン向けのメニューを探している方。
  • 牛肉骨スープで深みのある味わいを引き出したい方。
  • シンプルで満足感のあるワンボウルメニューやりたい方。

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  1. レイモン・キムの海鮮骨付きスープチョングク30分普通汁物・チゲ・鍋
  2. Eonam Teacherの15分牛骨トックク15分簡単汁物・チゲ・鍋
  3. Sung Si-kyungの牛骨スープトック15分簡単汁物・チゲ・鍋
  4. Aha Bujangの牛骨トック・マンドゥクク20分簡単汁物・チゲ・鍋
  5. Sung Si-kyungの牛骨トックマンドゥグク20分簡単汁物・チゲ・鍋
  6. キム・ジョンウォンの即席骨髄トウモロコシミンチスープ15分簡単汁物・チゲ・鍋
  7. Kim Dae-seokのアップル餃子スープ15分簡単ご飯・丼・一皿料理
  8. Maeil Matna 牛骨牡蠣餅スープ15分簡単汁物・チゲ・鍋
  9. Kim Jin-soonの牛骨スープ餅スープ25分簡単ご飯・丼・一皿料理
  10. Kim Dae-seokの牛肉クッパ40分普通汁物・チゲ・鍋