Sung Si-kyungの牛骨トックマンドゥグク

調理のコツ 💡

• 澄んだスープにするため、沸騰中に浮かぶ油やアクはこまめにすくい取る。
• 餃子は火が通りにくいので先に加える。餅はすぐに柔らかくなるので、餃子が浮いてから加えると食感が良い。
• 市販の牛骨スープのみを使う場合は、水で少し薄めて塩加減を調整し、マイルドに仕上げる。

おすすめ 🙋

• ⭐シンプルな材料で深いコクのあるスープを楽しみたい方。
• ⭐忙しい朝や週末に手早く満足感のある食事を求めている方。
• ⭐失敗なく美味しく作れるレシピを探している料理初心者。