Yoon Yi-ryeonの古キュウリと海藻のムチム

調理のコツ 💡

• 夏の副菜は酸味を効かせて楽しむもの。追加の調味は酢ときび砂糖を同量加えて調整する。
• 古キュウリの水気を絞らずに和えると、さっぱりとした汁気が出て好ましい。
• お好みで水を少々加えると、古キュウリと海藻の冷たいスープとしても楽しめる。

おすすめ 🙋

• ⭐暑い日にさっぱりとした副菜を手早く作りたい方。
• ⭐コチュカルを使わない、澄んだムチムがお好みの方。
• ⭐シャキシャキの古キュウリと柔らかな海藻のハーモニーを楽しみたい方。