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30件のレシピが見つかりました。

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Sung Si-kyungの万能ソースで作る辛旨豚肉炒め

コチュジャン、コチュカル、醤油にオイスターソースとカレー粉をほんのり加えることで深みを増した万能ソースで作る辛旨豚肉炒め。

20分簡単肉・メイン
豚肩ロース豚首肉玉ねぎ長ねぎ韓国青唐辛子
ご飯泥棒超簡単万能ソース

Yoon Yi-ryeonのスンドゥブチゲ

コチュジャンと粉唐辛子を油で炒めて風味を引き出し、アミの塩辛で味を調えた、深くてコクのあるスープのスンドゥブチゲ。

20分簡単汁物・チゲ・鍋
スンドゥブ(柔らかい豆腐)豚肉玉ねぎズッキーニ韓国青唐辛子
スープ料理辛味ご飯泥棒

Yoon Yi-ryeonのイカと大根のスープ

アミの塩辛とカタクチイワシの塩辛で味付けした、澄んだ辛いイカと大根のスープ。化学調味料を使わずに深い旨味とさわやかな味わいを引き出します。

30分簡単汁物・チゲ・鍋
イカ大根玉ねぎきのこ韓国青唐辛子
スープ料理二日酔い対策辛味

Sung Si-kyungのキャベツ醤油バター炒め

大きめに切ったキャベツを少量の水、醤油、ナンプラー、バターで炒めた、しっとりと旨味のある副菜

10分とても簡単おかず
キャベツ韓国青唐辛子バタージン醤油アンチョビの発酵ソース
ご飯泥棒冷蔵庫整理超簡単

Yoon Yi-ryeonの牡蠣ジョン

外はカリッと、中はしっとり。卵を使わず小麦粉と片栗粉で衣をつけることで、生臭さを抑えた牡蠣のジョンです。

20分簡単おかず
牡蠣小麦粉片栗粉青ネギ韓国青唐辛子
季節料理超簡単お祝い料理

Yoon Yi-ryeonの半干しスケトウダラの煮付け

この半干しスケトウダラの煮付けは、調味料がしっかり染み込み、艶やかな照りが出ます。臭みなく下処理したスケトウダラをこんがり焼き、旨味のあるタレで煮込むことで深い味わいに仕上げます。

25分普通おかず
半干しスケトウダラ玉ねぎ赤唐辛子韓国青唐辛子(辛い)長ねぎ
ご飯泥棒家庭料理初心者向け

Yoon Yi-ryeonのタクポックムタン

鶏肉を下茹でして臭みを取り、醤油、コチュジャン、コチュカルで深い旨味を引き出したタクポックムタン

50分普通肉・メイン
鶏肉じゃがいもさつまいもにんじん玉ねぎ
ご飯泥棒おもてなし家庭料理

Kim Dae-seokの若い白菜の水キムチ

小麦粉の代わりに冷たいご飯をミキサーし、トマトで爽快な酸味と旨味を加えた春の旬の水キムチです。

2時間普通おかず
若い白菜玉ねぎ青ネギトマト
夏の珍味バンチャン(おかず)季節料理

Yoon Yi-ryeonのエゴマの葉チヂミ

崩した豆腐と同量の豚ひき肉・牛ひき肉を合わせた具をエゴマの葉で包み、焼き上げた香り豊かなエゴマの葉チヂミ

30分普通おかず
エゴマの葉豆腐豚ひき肉牛ひき肉長ねぎ
おもてなし料理お客様向けご飯泥棒

Yoon Yi-ryeonのスケトウダラのチヂミ

ごま油の下味で生臭さを完全に取り除き、フライミックス衣で崩さずに揚げたしっとりとしたスケトウダラのチヂミ

20分簡単おかず
スケトウダラの切り身ごま油黒こしょう片栗粉
お祝い料理超簡単おもてなし

Yoon Yi-ryeonのヨルム・コッチョリと麦ご飯

塩漬けせずに作るシャキシャキのヨルム・コッチョリ、香ばしい麦ご飯、そして濃厚なカンドゥンジャンチゲが楽しめる、春のボリューム満点の一皿。

4時間30分簡単肉・メイン
ヨルム(若い大根の葉)赤唐辛子韓国青唐辛子青ネギアンチョビ塩辛
季節料理健康食ワンボウルミール

Sung Si-kyungのズッキーニとエビのワンジャジョン

塩もみしたズッキーニにプリプリのエビと韓国青唐辛子を加え、片栗粉で揚げ焼きにした香ばしいジョン。

20分簡単おかず
ズッキーニ冷凍エビ韓国青唐辛子片栗粉オイスターソース
マッコリのおつまみ雨の日カリッとしっとり