Yoon Yi-ryeonのナバクムルキムチ
冬キャベツ、済州大根、リンゴジュース、もち米粉で作る、さっぱりとしたほのかな甘さのナバクムルキムチです。
必要な食材 20人分
レシピ
調理のコツ
- 水を入れすぎるとスープの風味が薄れるので注意。
- ニンニクとショウガは布袋に入れるとスープが澄む。
- コチュカルを袋に入れて浸し、後で取り出すと色がきれいになる。
おすすめ
- 祝祭の食事に合うさっぱりとした水キムチを準備したい方。
- 子供でも楽しめるほのかに甘いキムチスープを探している方。
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