Yoon Yi-ryeonのLAカルビチム

調理のコツ 💡

• リブはまず水だけでしっかり茹でてから、醤油の調味料を加えること。
• にんじんなどの固い野菜は角を丸く切ると煮崩れを防ぎ、煮汁がきれいに仕上がる。
• 骨付きカルビ1kgに対してJin-ganjang 50mlの割合で調味料を調整する。

おすすめ 🙋

• ⭐祝い事や両親の誕生日に、失敗なく柔らかくジューシーなカルビチムを出したい方。
• ⭐歯が弱くて硬い肉が苦手な高齢の家族や子供のために、柔らかい肉料理を探している方。
• ⭐過度な人工調味料に頼らず、果物の自然な甘みを生かした丁寧な料理を味わいたい方。