Yoon Yi-ryeonの干しスケトウダラスープ

調理のコツ 💡

• ほぐした干しスケトウダラをごま油で先に炒めることで、香ばしい風味が引き立ちます。
• 少量の米粉を加えると、スープが滑らかでコクのある味わいになります。

おすすめ 🙋

• ⭐飲み過ぎた翌日に、優しくさっぱりとした二日酔いスープを必要とする方。
• ⭐自宅で干しスケトウダラスープを作るときに、白く濃厚なだしを取るのに苦労したことがある方。
• ⭐子供から大人まで幅広い年齢層に喜ばれる、風味豊かな朝のスープをお探しの方。