Ttukdak Hyungのタッケジャン
鶏を深いスープで煮込み、炒めた鶏皮、コチュカル、大きなネギで辛味を加えた、コクのあるスパイシーなタッケジャン。
必要な食材 2人分
レシピ
調理のコツ
- 下処理した鶏を沸騰したお湯に入れ、50分間茹でる。
- 大きなネギが柔らかくなるまで炒める。
おすすめ
- 熱いスパイシーなスープで二日酔いを治したり、エネルギーを補給したい方。
- 鶏肉と様々な野菜を組み合わせた食べ応えのある一品を探している方。
- 深いコクのあるスープにご飯を入れて満足感のある食事を楽しみたい方。
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