主な食材 🥩
軟豆腐エビ卵ほうれん草エノキ長ネギ生姜昆布ツナ魚醤薄口しょうゆエビの塩辛汁
Lee Yeon-bokの軟豆腐と海老のスープ
昆布とエビで深い旨味を出し、スクランブルエッグと軟豆腐で食感を楽しめる温かい二日酔いスープです。
🙋 おすすめ
- ⭐ 飲み過ぎた翌日、刺激が少なく胃を優しく落ち着けてくれる二日酔いスープをお探しの方
- ⭐ シンプルな材料で深い旨味とさっぱりしたスープを作りたい方
必要な食材 🛒2人分
- 軟豆腐
- エビ
- 卵
- ほうれん草
- エノキ
- 長ネギ
- 生姜
- 昆布
- ツナ魚醤
- 薄口しょうゆ
- エビの塩辛汁
レシピ 🍳
- イ・ヨンボクのチャンネルの原典で正確な分量と下準備を確認します。
- 主な材料を用意します：軟豆腐、エビ、卵、ほうれん草、エノキ、長ネギ、生姜、昆布。
- 原典の順番に沿って調理し、火加減、水分、味を調整します。
- 軟豆腐と海老のスープにしっかり火が通ったら仕上げて提供します。
- 軟豆腐、エビ、卵、ほうれん草、エノキ、長ネギ、生姜、昆布を用意します。
- 原典の順番に沿って調理し、味を調整します。
- 軟豆腐と海老のスープに火が通ったらすぐに提供します。
調理のコツ 💡
- 正確な分量と見た目の目安はイ・ヨンボクのチャンネルの原典で確認してください。
- たれや調味料が焦げつきそうな場合は火加減を少しずつ調整します。
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