Yoon Yi-ryeonのごぼうの和え物

調理のコツ 💡

• ごぼうの香りを十分に楽しむには、酢水に浸さずに、真水でさっと洗ってから和えてください。
• 2～3本のごぼうで少量を作り、新鮮なうちに早めに食べきるのがおすすめです。
• アレンジとして、裂きイカを加えて一緒に和えると、立派なおかずになります。

おすすめ 🙋

• ⭐いつもの煮付け以外の新しいごぼうレシピをお探しの方。
• ⭐根菜特有のほろ苦さと香りを存分に味わいたい方。
• ⭐火を使わずにすぐできる、新鮮なキムチ風の和え物が欲しい方。