Okjubuのセリダコスープ
シャキシャキとした味わいの甘辛いセリダコが、副菜やキムパプの具材に最適。まさにご飯泥棒の一品です。
必要な食材 4人分
レシピ
調理のコツ
- 薄切りのセリダコを水に浸けることで、色あせを防ぎ、ピリッとした風味も和らげられます。
- 仕上げに火を強めてさっと炒めることで、よりツヤのある仕上がりになります。
おすすめ
- しっかりした味わいで長時間保存できる副菜が欲しい方。
- キムパプ用にシャキシャキとした甘辛いセリダコを手作りしたい方。
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