Yoon Yi-ryeonの干しタラの甘辛和え

レシピ 🍳

調理のコツ 💡

• 弱火で干しタラを軽く炒ることで、表面の湿気や生臭さを抑えることができます。
• 完成した料理を一日ほど寝かせることで、タレの味がより深く染み込みます。

おすすめ 🙋

• ⭐甘辛い乾燥食材のおかずが好きな方。
• ⭐数日かけて食べる常備菜を作り置きしたい方。
• ⭐干しタラを柔らかくしっとりとした食感で楽しみたい方。