Yoon Joomoの濃厚イサキスープ

黒白シェフ復活戦で称賛された、ユン・ジュモによる深みのあるイサキスープレシピ。

必要な食材 2人分

レシピ

調理のコツ

  • お米の洗い水は一度に全部入れず、少しずつ加えることで、より白く濃厚なスープが得られる。
  • スープ用醤油を多めに使うとスープの色が濃くなるため、味の主役は塩にし、香りのためにのみ少量のスープ用醤油を使うこと。

おすすめ

  • 濃厚なスープで完璧な二日酔い解消を目指す人。
  • エネルギー回復にぴったりのボリューム感ある修復スープを探している人。

このレシピ通りに作って、仕上がりはどうでしたか?

調理評価を読み込み中…
  1. Kim Dae-seokのキグチスープ30分簡単汁物・チゲ・鍋
  2. Lim Sung-geunのイエローコラーサンプル20分簡単汁物・チゲ・鍋
  3. Kim Jin-soonの干しスケトウダラスープ25分簡単汁物・チゲ・鍋
  4. Yoon Yi-ryeonの濃厚サゴルコムタン6時間普通汁物・チゲ・鍋
  5. ソロコックインのジンハンマンドゥクッパブ15分簡単汁物・チゲ・鍋
  6. Solo Cooking God リッチ ジャンポンラーメン15分簡単麺・粉食
  7. Aha Bujangの濃厚牛骨チャンポン20分簡単麺・粉食
  8. Aha Bujangの韓国風牛スネ肉クッパ1時間普通汁物・チゲ・鍋
  9. レイモン・キムの濃厚豆乳カロクス45分簡単麺・粉食
  10. キム・ジンスンの干しスケトウダラとエゴマの実のワカメスープ20分簡単汁物・チゲ・鍋