Ttukdak Hyungのトッカルビスコッチエッグ
半熟卵を牛肉と豚肉のトッカルビだねで包み、揚げたサクサクのスコッチエッグ
必要な食材 6人分
レシピ
調理のコツ
- 茹で上がった卵はすぐに氷水に取ると、殻がむきやすくなります。
- 味付けだれは完全に冷ましてから肉と混ぜてください。
- 小麦粉の衣が厚すぎるとパン粉が剥がれやすくなるため、薄くまぶしてください。
- 揚げたくない場合は、衣をつけずに180℃のオーブンで15分焼く方法もあります。
おすすめ
- 半熟卵とトッカルビを一緒に楽しみたい方。
- ご飯が進むサクサクの揚げ物をおかずにしたい方。
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