トゥッタクヒョン スパイシークリーム牛カルビチム

柔らかく煮込んだ牛カルビに、トマトソースとクリーム、青唐辛子をすりおろして作ったタレをかけ、煮詰めたトレンディな韓国式カルビチム

必要な食材 3人分

レシピ

調理のコツ

  • 圧力鍋がない場合は、普通の鍋を使い、肉が柔らかくなるまで十分な時間をかけて煮込む必要があります。
  • コチュジャン特有の味が好きなら、味付けの際にコチュジャンを少し加えても美味しいです。
  • 後でパスタを作るために、ソースの量を多めに作っておくのがコツです。

おすすめ

  • 伝統的なカルビチムから離れて、スパイシーでクリーミーなロゼソースバージョンの料理を楽しみたい方。
  • 牛カルビと一緒にブンモジャ、中国タンミョンなど、流行の具材を添えて豪華に食べたい方。

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  1. Ttukdak Hyungのスパイシークリーム煮込み牛カルビ1時間普通おつまみ
  2. Ttukdak Hyungの辛口クリームガーリックエビ55分普通肉・メイン
  3. ソンギョン・ロンゲストのピリ辛クリームチキンラーメン6時間20分難しい麺・粉食
  4. Seonkyoung Longestの牛カルビの煮込み1時間50分普通肉・メイン
  5. Aha Bujangのホリデー風牛カルビの煮込み1時間30分普通肉・メイン
  6. Yoon Yi-ryeonのLAカルビチム1時間20分普通肉・メイン
  7. Aha Bujangの牛カルビの煮込み(ソカルビッチム)1時間20分簡単肉・メイン
  8. ストライカー・シェフの辛い牛肉の煮込み2時間30分難しい肉・メイン
  9. この男の料理の牛肉短冊煮込み5時間普通肉・メイン
  10. Baek Jong-wonの牛肉短冊煮込み1時間30分普通肉・メイン