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柔らかく煮込んだ牛カルビに、トマトソースとクリーム、青唐辛子をすりおろして作ったタレをかけ、煮詰めたトレンディな韓国式カルビチム

味付けした牛肉プルゴギ、丸ごとの韓国産小ダコ（ナクチ）、ブンモジャ麺を使った、辛くてさっぱりとした鍋料理。

豚肉と魚介類をJin-ganjang（韓国の万能醤油）、チリオイル、コチュカルで手早く炒め、鍋の香りを必要とせずに豊かなうま味を引き出す炒めチャンポンのレシピ。

クリーミーで濃厚なトゥーンバトッポッキ。ベトナム唐辛子の辛さとイカナゴの魚醤の深い旨味が特徴。

香ばしいテンジャン（韓国味噌）だれで和えたシレギ（干し大根の葉）と柔らかい鶏もも肉を煮詰めて、深い旨味を引き出したチムダクです。

豚足と煮汁を使ったタイ風ジョッパル丼（カオカムー）。甘辛ソースとスパイシーな酢唐辛子で味わう。