牛肉のブリスケを茹で、様々な野菜と共にラー油で作ったスープで煮込んだレストラン風ユッケジャン。深みのある辛さと大胆な味わいが特徴です。
牛肉の脂で牛肉と野菜を炒め、牛骨スープで煮込んだ深い辛味のユッケジャンです。
新キムチと豚肉、じゃがいもをたっぷり入れ、一日熟成させた専門店秘伝のキムチヤンニョムジャンで煮込んだ、ご飯泥棒チャグリ
野菜や魚介のだしを使わず、市販の基本調味料だけで屋台や専門店の味を再現した超簡単オムクタン。
アサリ、干しムール貝、自家製粉末調味料を自家製の海鮮だしで煮込んだ特製スタイルのアサリスジェビ。
牛バラ肉とネギをじっくり炒めてラー油を引き出し、牛骨スープでコク深い旨味を加えた、辛くてさっぱりしたネギ牛肉クッパ。
牛バラ肉とジャングィの深い旨味を活かし、自家製の唐辛子オイルペーストで味付けした、濃厚で食べ応えのあるレストランスタイルのユッケジャンです。
