Aha Bujangのプロ風オムクタン

レシピ 🍳

調理のコツ 💡

• 魚肉練り物の含有量が多い韓国魚肉練り物（オムク）を使うと、膨らんでも歯ごたえが保たれます。
• 青陽唐辛子と長ネギは食べる直前に加えると、香りと辛みが際立ちます。
• さらに風味を出すには、仕上がった韓国魚肉練り物（オムク）を、醤油大さじ1、砂糖大さじ0.5、ミリム大さじ1、みじん切りニンニク小さじ0.5、黒こしょうひとつまみを混ぜた専用のタレにつけてお召し上がりください。

おすすめ 🙋

• ⭐だしを取るのが面倒だけど、プロのオムクタンのスープの味を再現したい人。
• ⭐キャンプや自宅で手軽に温かいスープ料理を楽しみたい人。