Ttukdak Hyungのグリルポークスパイン
コチュガル、醤油、コチュジャンで作った甘辛いタレを絡め、完璧に焼き上げたボリュームたっぷりの豚の背骨焼き。
必要な食材 2人分
レシピ
調理のコツ
- 豚背骨3kgを水3L、生姜40g、黒胡椒粒10g、ローリエ5枚、Jin-ganjang（韓国の万能醤油） 180mlで1時間以上茹でる。
- ソースを絡めた豚背骨は190℃のエアフライヤーで10分焼く。
おすすめ
- ボリュームたっぷりで甘辛い味わいが家族みんなで楽しめるメニューをお探しの方に。
- 豚背骨の外はカリッと中は柔らかい食感を存分に味わいたい方に。
- おつまみにもしっかりとした食事にもなる特別なメニューをお求めの方にぴったり。
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