イウォンイル ミナリ ボギ

圧力鍋で柔らかく煮込んだ豚の背骨に、辛みのある特製コチュジャンタレと香り高いミナリを添えた逸品料理

必要な食材 3人分

レシピ

調理のコツ

  • 圧力鍋を使うことで、通常の鍋よりも調理時間を大幅に短縮しつつ、非常に柔らかい肉に仕上げることができます。
  • 完成したコチュジャンタレは、チャユクボッキム、イカボッキム、ナッチョボッキムなど、他の辛口炒め料理にも万能に活用できます。

おすすめ

  • ストレス発散にぴったりの辛くて中毒性のある酒の肴を探している方。
  • 自宅で専門店並みの高品質な骨焼きを手作りしてみたい方。

このレシピ通りに作って、仕上がりはどうでしたか?

調理評価を読み込み中…
  1. Ttukdak Hyungのミナリ豚バラ串焼き45分普通肉・メイン
  2. ストライカーシェフのりんごとセリの和え物サムギョプサル焼き25分簡単肉・メイン
  3. Ttukdak Hyungのグリルポークスパイン1時間普通おつまみ
  4. オクジュブのミナリ豚バラ巻き15分簡単肉・メイン
  5. イウォンイル ミナリ ソンペ カルグクス1時間難しい肉・メイン
  6. Kim Dae-seokのクレソン豚バラ蒸し25分普通肉・メイン
  7. イウォンイル ミナリ ヨクホエ ビビム イャッコチュジャン カルグクス30分普通肉・メイン
  8. Aha Bujangのミナリ蒸し鶏ポッサム50分簡単肉・メイン
  9. Kim Dae-seokのミナリとイカの和え物40分普通おつまみ
  10. Yoon Yi-ryeonのミナリとコマク(コマク(ハイガイ))のムチム30分普通おつまみ