圧力鍋で柔らかく煮込んだ豚の背骨に、辛みのある特製コチュジャンタレと香り高いミナリを添えた逸品料理
豚バラ肉を薄くスライスし、ミナリをたっぷり巻いてエアフライヤーで焼き上げ、特製のサムジャンマヨソースでいただく一品。
爽やかでシャキシャキとしたりんごとセリの和え物を添え、サムギョプサルの脂っこさを完璧に抑える黄金の組み合わせレシピです。
コチュガル、醤油、コチュジャンで作った甘辛いタレを絡め、完璧に焼き上げたボリュームたっぷりの豚の背骨焼き。
香り豊かなミナリを薄切り豚バラ肉で巻いて焼き、爽やかな特製レモン醤油ソースにつけて食べる逸品。
じっくり煮込んだコクのある豚の背骨スープに、動物性油脂で炒めた濃厚な自家製ダデギと香り豊かなミナリをたっぷり乗せた滋養強壮なカルグクスです。
香り高いクレソンとえのき茸をライスペーパーで包んで蒸し上げた豚バラ肉に、特製のピリ辛マスタードソースを添えた一品