Ttukdak Hyungのワラビのヘジャンク

豚背骨のスープでワラビと様々な調味料を煮込んだ、ピリッと爽やかなワラビのヘジャンク

必要な食材 2人分

レシピ

調理のコツ

  • 鍋に水3L、豚背骨1.5kg、生姜10g、ニンニク40gを入れ、アクを取りながら1~2時間茹でる。
  • ミキサーを使わずに包丁で手切りすると、より美味しい仕上がりになる。

おすすめ

  • 二日酔いに効くピリッと爽やかなスープを求める方。
  • ワラビの風味と豚背骨の深い味わいを組み合わせたヘジャンクをお探しの方。
  • お腹を満たすボリュームたっぷりの熱々スープを楽しみたい方。

このレシピ通りに作って、仕上がりはどうでしたか?

調理評価を読み込み中…
  1. Jung Ho-gyunのミナリ二日酔い餃子スープ40分普通汁物・チゲ・鍋
  2. Aha Bujangのトマトチリ二日酔いカップラーメン5分とても簡単麺・粉食
  3. Kim Dae-seokのタチウオとワラビの煮付け35分普通肉・メイン
  4. Ttukdak Hyungのイエローコラージュク55分普通汁物・チゲ・鍋
  5. Aha Bujangの辛いネギの骨ヘジャンク1時間20分普通汁物・チゲ・鍋
  6. ペク・ジョンウォンのコッケヘジャンクク30分簡単汁物・チゲ・鍋
  7. Yoon Yi-ryeonの炒めゴビナムル40分簡単おかず
  8. Kim Dae-seokのわらびの和え物35分簡単おかず
  9. この男のコックの黄鯖肝冷し汁40分普通汁物・チゲ・鍋
  10. Kim Ho-yoonの辛いファンテヘジャンクク20分簡単汁物・チゲ・鍋