Jung Ho-gyunのミナリ二日酔い餃子スープ

調理のコツ 💡

• にんにくはすりおろしではなく包丁で刻むことで、歯ごたえと香りを残します。
• 餃子の具は、豚肉と野菜・豆腐の割合をおよそ1:1にすると、柔らかくまとまりやすい仕上がりになります。
• 溶き卵を加えた後はかき混ぜないことで、スープが濁らず、ふんわりとした卵に仕上がります。

おすすめ 🙋

• ⭐胃にやさしい、辛くてさっぱりとした二日酔い解消スープを探している方。
• ⭐ミナリの香りとジューシーな手作り餃子を一緒に楽しみたい方。