Ttukdak Hyungの骨なし豚カルビカムジャタン

調理のコツ 💡

• 豚カルビの血抜きはしっかり行い、臭みのない澄んだスープにすること。
• ジャガイモは大きすぎると火が通らないので、平たく切るか小さめに切ると良い。
• 最後に加えるエゴマ種子粉の量はお好みで調整し、スープのとろみを加減する。

おすすめ 🙋

• ⭐骨を取る手間なくカムジャタンを楽しみたい方。
• ⭐自家製テンジャンとエゴマ種子粉で作るコクのあるスープが好きな方。
• ⭐豚カルビを使ったユニークなスープ料理を試したい方。