主な食材 🥩
豚の肋骨にんにくねぎスープしょうゆ
Oh Se-deukの豚肉ガルビタン
透明でさっぱりとした、スパイシーな韓国風豚の肋骨スープ。大量の丸ごとにんにくと白コショウをたっぷり使った、シンガポール風バククトテの味わいを再現しています。
🙋 おすすめ
- ⭐ 夏にエネルギーを補給したり、体をいたわるための温かい濃厚な肉出汁が欲しい人。
- ⭐ 自宅でシンガポール風バククトテのきつい香りとさっぱり感を手軽に楽しめる人。東南アジアへの旅行を思い出させる味わいです。
- ⭐ 通常のガルビタンとは異なり、透明でスパイシーな出汁に強いにんにくと白コショウの風味を求める人。
必要な食材 🛒2人分
- 豚の肋骨
- にんにく
- ねぎ
- スープしょうゆ
レシピ 🍳
- オ・セドゥクテムの原典で正確な分量と下準備を確認します。
- 主な材料を用意します：豚の肋骨、にんにく、ねぎ、スープしょうゆ。
- 原典の順番に沿って調理し、火加減、水分、味を調整します。
- 豚肉ガルビタンにしっかり火が通ったら仕上げて提供します。
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