Ttukdak Hyungの牛肉ニンニクの芽ヤッコチュジャン

調理のコツ 💡

• ニンニクの芽は炒めすぎると香りと歯ごたえが失われるので、牛肉に火が通ってから加えましょう。
• コチュジャンだれを加えるときは、焦げ付きを防ぐために火を弱めるか一度火を止めて、均一に混ぜ合わせましょう。
• ソースが流れないくらいのとろみに仕上げると、ご飯と混ぜて食べるのに最適です。

おすすめ 🙋

• ⭐ご飯に直接混ぜて食べる、コクのある肉おかずが欲しい方。
• ⭐ニンニクの芽の香りと歯ごたえを活かした作り置きおかずをお探しの方。
• ⭐事前に作っておいて、何度も使えるヤッコチュジャンが必要な方。