Raymon Kimのアボカドライトコチュジャン

調理のコツ 💡

• 潰したアボカド自体が優れた植物性油として機能するため、調理中に油やバターを一切追加しないでください。これがこのレシピの秘訣です。
• 大きめに切ったアボカドは最後の工程で加え、優しく混ぜることで形を保ち、食べた時に満足感のある食感を楽しめます。

おすすめ 🙋

• ⭐作り置きができて、万能ディップソースとしても楽しめるユニークで実用的な副菜を探している方。
• ⭐従来のコチュジャンの強い辛さの代わりに、滑らかでヘルシーな植物性脂肪のコクを求めている方。