Okjubuの牛肉豆板醤ソース

牛肉とゴチュジャンを炒めたネギ油で煮詰めて作る、万能な混ぜ合わせソース

必要な食材 4人分

レシピ

調理のコツ

  • ナッツは焦げやすいので、必ず最後の工程で加えるか、火を消した後に加えることで、食感とナッツの風味をしっかり残せます。
  • このソースを大さじ1杯ほど取り、新鮮なレッドキムチと合わせ、ご飯の上にごま油をひとたらしすれば、おいしいレッドキムチビビンバが完成します。

おすすめ

  • 食欲がないときでも手軽に食べられる、ご飯をぐっと引き立てる即効性のある調味料を探している人。
  • 一週間を通してさまざまなビビンバやワッフルに使える、長期保存可能な副菜を希望する人。

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調理評価を読み込み中…
  1. Oh Se-deukのカリカリビビンバゴチュジャン15分簡単ソース・調味・基本
  2. Ttukdak Hyungの牛肉ニンニクの芽ヤッコチュジャン20分簡単ソース・調味・基本
  3. Aha Bujangの豚肉ヤクコチュジャン炒め15分とても簡単ソース・調味・基本
  4. Okjubuのスパムヤクコチュジャン10分簡単おかず
  5. Ttukdak Hyungの牛肉ゴチュジャン卵スープ20分簡単おかず
  6. レイモン・キムのビーフステーキゴチュジャン40分簡単ソース・調味・基本
  7. Raymon Kimのアボカドライトコチュジャン25分簡単ソース・調味・基本
  8. This Man's Cookの牛肉コチュジャン炒め30分普通ソース・調味・基本
  9. Kim Dae-seokの牛肉コチュジャン炒め15分簡単ソース・調味・基本
  10. Lee Hye-jungのハンバーグステーキヤッコチュジャン10分とても簡単ソース・調味・基本