この男のコック スパイシーでさっぱりした大豆もやしスープ

レシピ 🍳

調理のコツ 💡

• 調理中は蓋を開けないよう注意。開けると魚臭が逃げてしまう。
• 全粒コショウを砕いたコショウに置き換えないこと。濁りができ、味がぼんやりしてしまう。
• エビダレ液が手に入らない場合は、干し鯖ソースを使って代用し、味を調整できる。

おすすめ 🙋

• ⭐アルコールを飲んだ翌日にスパイシーでさっぱりした二日酔い解消スープが必要な人。
• ⭐伝統的な大豆もやしスープよりも深みがあり、個性的なスープの味わいを求めている人。