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44件のレシピが見つかりました。
この男の料理 干し鯖のバターソテー
しょうゆや砂糖を使わず、バターとハチミツでほんのり甘く仕上げた、スプーンですくって食べられる濃厚な干し鯖の炒め物。
Lim Sung-geunの万能調味ペーストネギキムチ
乾燥唐辛子を挽いたことで深みのある旨味が引き立つ魔法の万能キムチ調味ペースト。水に浸ける手間なく、即座にネギキムチが作れる。
この男のcook ごチュジャンたんこきんちきじぎ
豚肉の代わりに丸ごとごチュジャンたんこを使用し、コク深い味わいを引き出し、発酵キムチの香りをエゴマ油と玉ねぎで引き立てた、失敗しないキムチ鍋。
Baek Jong-wonの田舎ジャンジョンジャン
たっぷりの調理油で炒めた野菜と豆醬を、細かく刻んだ干し鯖でじっくり煮込むことで、ご飯との相性抜群の濃厚で旨味豊かな副菜が完成します。
この男のコック スパイシーでさっぱりした大豆もやしスープ
全粒コショウで魚臭を除去し、エビダレと赤唐辛子粉で深みを加えた、濃厚でスパイシーな味わいとさっぱりとした風味が特徴の大豆もやしスープ。
この男のcook 柔らかくふっくら干し鯖の炒め物
トウガラシシロップをコーンシロップや砂糖の代わりに使用することで、最後の一欠きまでしっとりと柔らかく、塩辛さも感じさせない仕上がりになります。
この男のcookの干し鯖の炒め物
スープ用に使う大きな干し鯖を丁寧に洗い、頭や内臓、骨を取り除き、ニンニク油で炒めた後、辛みのある緑唐辛子と甘塩っぱいソースを加えて仕上げる、濃厚な旨味が特徴の風味豊かな副菜です。
この男のコック 簡単卵スープ
手間のかかる下ごしらえなしで、明浪醤油を使ったさっぱりとした卵スープです。
Baek Jong-wonの干し鯖醤油豆乳スープ
白宗元が作る伝統的な醤油豆乳スープ。深みのある風味を引き出すために、丁寧に処理された丸ごと干し鯖を使用し、魚臭さを完全に消すために最初に玉ねぎを加えるのがポイント。
Solo Cooking Godの辛い豆腐カロクスウッジャンポング
本格的なジャジャンミョンと干し鯖を使ったカロクスウを組み合わせた濃厚なラーメン。旨味豊かな豚バラ肉と柔らかい豆腐で仕上げた、深みのあるスープが特徴。
Solo Cooking Godの冬萝卜と豚バラの煮込み
カリッとした表面の豚バラ肉を、甘みのある冬萝卜と濃厚な豆乳ベースのタレでじっくり煮込む、ご飯との相性抜群の満足感ある副菜です。
Solo Cooking Godのザリガニジャンポンラーメン
にんにく油の香りを引き立て、干し鯖ソースとザリガニで旨味を濃縮した、海鮮ジャンポン専門店のような深みのある贅沢ラーメン。