イナマノクック カボチャの葉の巻き物と濃厚な豆板醤

レシピ 🍳

調理のコツ 💡

• 茎の皮が取りにくい場合は、ハサミで軽く茎の先端を切ってから、指でつまんで剥がすと簡単。
• 蒸し器に野菜を多すぎず、一度に15～20枚程度に限って蒸すことで、均一に蒸し上がります。
• 余った蒸したカボチャの葉は小分けにして密封袋に入れて冷凍保存。年中解凍して楽しめます。

おすすめ 🙋

• ⭐食欲が落ちやすい夏に、香り高くヘルシーな巻きごはんを楽しみたい人。
• ⭐冷蔵庫の残り野菜を活用して、美味しい旨味のある副菜（ご飯泥棒）を作りたい人。