この男の料理 パンプキンリーフラップ

電子レンジで3分間だけ蒸すことで、柔らかく仕上げるパンプキンリーフ。黄金比バランスの万能ラップソースと合わせて。

必要な食材 2人分

レシピ

調理のコツ

  • 手のひらサイズほどの若々しい、淡い緑色のパンプキンリーフを選ぶと、硬くなりにくく、より繊細な食感になる。
  • 電子レンジ加熱後はすぐに蓋を開けない。1分間そのままにしておくことで、水分が均等に分布し、さらに柔らかく、簡単にちぎれるようになる。
  • 完成したラップソースはキャベツラップやその他の生野菜ラップと相性抜群。

おすすめ

  • コンロを使わず、素早くヘルシーな夏のラップライス料理を楽しみたい人。
  • 低カロリー・高食物繊維のダイエット向きメニューを探している人。

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調理評価を読み込み中…
  1. イナマノクック カボチャの葉の巻き物と濃厚な豆板醤25分普通おかず
  2. Kim Dae-seokのカボチャの葉の包みご飯と減塩テンジャン炒め20分簡単おかず
  3. Kim Dae-seokのカタクチイワシ香るテンジャンとカボチャの葉25分簡単ご飯・丼・一皿料理
  4. Yoon Yi-ryeonのカン・ドゥンジャンと蒸しカボチャの葉25分簡単汁物・チゲ・鍋
  5. Ttukdak Hyungのカボチャの葉のサムご飯30分普通ご飯・丼・一皿料理
  6. Yoon Yi-ryeonのエホバク・ナス焼き和え15分とても簡単おかず
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