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63件のレシピが見つかりました。
この男の料理 キャベツの包み焼きとキャベツソース
お米の洗い水と調理酒を用いた黄金の蒸し方で、キャベツの苦味を完全に取り除き、独自のキャベツソースレシピも紹介
この男の料理 ダイエットチャーハン
米を使わず、豆腐と卵をベースにした低炭水化物・高脂肪のダイエットチャーハン。濃厚でコクのある味わいが満足感をもたらします。
この男の料理 アルバエチュ チジム
発酵海老醬で仕上げたスープに、ナパ菜とキノコを蒸して作る、ヘルシーで軽めのキムチ鍋
この男の料理 パンプキンリーフラップ
電子レンジで3分間だけ蒸すことで、柔らかく仕上げるパンプキンリーフ。黄金比バランスの万能ラップソースと合わせて。
この男のcook 豆腐とキャベツの炒め物
豆腐とキャベツの水分をしっかり乾かしてカロリーを抑えた、ヘルシーな炒め物。豊かなエゴマ油と辛みのあるグリーンチリで味わいを引き立てます。
この男の料理 海苔クク
牛肉を使わず、干し鰹の調味料、醤油、味塩を組み合わせて海苔を炒める秘伝のテクニックで、豊かなコクと旨味が引き立つ海苔クク。パプリカオイルとごま油のブレンドで深みのある風味を実現。
This Man's Cook トマトとカニクリームのリゾット
ほんのり甘く、生臭さのない柔らかいキャベツを、ご飯で包んでサクッと一口サイズに巻き上げた、ヘルシーでダイエットにも最適な一品。軽食やおもてなし料理としてもぴったりです。
Seonkyoung Longestのトマト卵炒め
ふわふわの卵とジューシーなトマトをネギ油で炒めた、超簡単でヘルシーな一皿料理。
Kim Dae-seokの豆腐わかめスープ
乾燥わかめをごま油ではなく水で炒め、つぶした豆腐を加えて滑らかな食感に仕上げる、軽やかで繊細な豆腐わかめスープです。
This Man's Cook ブロッコリースッケ
茹でずにブロッコリーをさっと蒸すか電子レンジで加熱することで、シャキシャキした食感と鮮やかな色を保つ方法
Kim Dae-seokのキュウリとトマトの味噌和え
味噌と酢の特製ダレでキュウリとトマトを和えた、カロリーを抑えつつ風味豊かなダイエット向けの一品です。
Kim Dae-seokのパイナップルキャベツサラダ
キャベツの一部を果物や炒りピーナッツと一緒にミキサーにかけ、自家製ドレッシングにすることで、香ばしさと栄養価を高めたキャベツサラダです。