この男の料理 豚バラ煮込み

調理のコツ 💡

• にんにくと生姜は必ずだし袋に入れておくことで、料理がきれいに保たれます。
• さつまいもは端を切っておくと、煮込んでいる途中に崩れにくくなります。
• 黒砂糖を使うことで、風味と色の深みがぐっとアップします。

おすすめ 🙋

• ⭐特別な機会にゲストを驚かせたい人。
• ⭐骨から離れるほど柔らかい肉が好きな人。
• ⭐失敗しない短冊肉の煮込みダレの比率に興味がある人。