Solo Cooking Godのムクンジデウンガルビチミ

調理のコツ 💡

• 茹でる際に少し焼酎またはみりんを加えると、臭みをより効果的に消せる。
• 時間がある場合は、低火で長時間煮ることで、骨から肉が離れるほど柔らかい仕上がりになる。
• さらに辛さを出したい場合は、最後にチェヨンゴチュや辛口のコチュガルを加えて、辛めのデウンガルビチミにする。

おすすめ 🙋

• ⭐血液を抜く手間を避けたい人向け。
• ⭐ムクンジと肉を使った確実に旨味のある韓国料理を楽しみたい人向け。
• ⭐簡単にふっくらとほぐれるガルビチミを作りたい家庭料理好き向け。