Sung Si-kyungの白菜ジョン

調理のコツ 💡

• 美味しさの秘訣は白菜に薄く衣を付けること。衣が厚く付きすぎると粉っぽくなるので、指で優しく拭い取ること。
• 白菜の茎が硬いと火が通りにくいので、しっかり割くか、包丁の背で軽く叩いてから焼くこと。
• ジョンを手でちぎり、青陽唐辛子入りのピリ辛醤油ダレにつけて食べると、白菜の自然な甘みが最大限に引き立つ。
• 夜食や軽いおつまみ、ご飯のおかず、マッコリのお供にも最適なコスパ抜群の一品。

おすすめ 🙋

• ⭐少ない費用とシンプルな材料で、風味豊かで甘みのある特別なジョンを楽しみたい方。
• ⭐油っこくなく、辛くない、胃に優しい夜食メニューをお探しの方。
• ⭐休日や雨の日に気軽に作れる簡単ジョンレシピを求めている方。