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74件のレシピが見つかりました。

カリッとした揚げ茄子と、酸味と甘みが絶妙な中国黒酢ソースの驚きの組み合わせ

市販のラーメンにカミとでんぷんを加えることで、中華料理店風の滑らかで濃厚なカニミートスープの質感を再現する革新的なラーメンレシピ。手軽でスピーディーに作れるのがポイントです。

でんぷん水を用いて、クッキーのようにサクッとした下地と蒸しダムのようにしっとりした中身を持つ雪だるま風揚げマンドゥ。

どんな肉や野菜も油で炒め、このソースをかけるだけで、あっという間に完成度の高い中華風炒め物が完成する、でんぷん入り万能ソース

卵白と乾燥でんぷんを使ったサクサクの衣を二度揚げすることで、時間が経ってもカリッとした食感が保たれる本格的なマスター級甘酸っぱい豚肉

卵液と具材を角型フライパンで重ねて焼くことで、串に刺す手間を省き、調理時間を大幅に短縮した超簡単な三色ジョンです。

サクサクの二度揚げ豚ロースタンスユクに、カリッとしたキムチソースとたっぷりのピザチーズをのせてオーブンで焼いた特別な一品。

でんぷんペーストを使用したしっとりとした濃厚な昔ながらのチジミ。幼い頃の学校前の屋台料理の懐かしい味を再現しました。

卵とでんぷんを使って柔らかくした牛肉を、酸味と甘み、辛みのバランスが取れたニンニクソースで炒め、サッパリとしたレタスと一緒に提供する高級感のある一品。

乾燥アナゴカルグクスラーメンのスパイスパウダー、でんぷん粉、コチュジャンを用いた濃厚なソースで、もやしとエビを炒めることで、高級レストラン風の海鮮スープの見た目と味わいを手軽に再現した、コストパフォーマンスに優れたフュージョン海鮮スープ。

豚の首肉をたたいてでんぷんパウダーでコーティングし、きつね色に焼き上げてジューシーに仕上げ、自家製ゆずペーストを利かせた爽やかな甘辛味のしょうゆダレで高火力でさっと煮込む。この一品は、定番の豚バラ炒めとは一味違う洗練された肉料理です。

でんぷんシロップとケチャップで甘辛い旨味を出した、懐かしい屋台風の小麦トッポッキ