Kim Jin-soonのキャベツチヂミ

調理のコツ 💡

• キャベツの茎を平らに叩くと、フライパンに付きやすくなり、食感も柔らかくなります。
• 生地を薄くサクサクに仕上げるには、キャベツを生地にくぐらせたら余分な生地をしっかり落とします。
• エビパウダーや干しエビの粉末を加えると、チヂミの旨味が格段にアップします。

おすすめ 🙋

• ⭐小麦粉の匂いがなくサクサクのキャベツチヂミを作りたい方。
• ⭐生地の味付けが難しい料理初心者の方。
• ⭐子供のおやつや簡単なおかずを探している方。