ストライカー・シェフ オリの胸肉ステーキ

調理のコツ 💡

• オリの胸肉を焼く際は、重い道具で押さえながら焼くことで、中がふっくらせず、全体的に均一で完璧なサクサクの皮が作れます。
• オレンジソースは焦げやすいので、弱火でじっくりと煮詰める必要があります。また、八角の香りが強くなりすぎないよう、途中で香りをチェックするのがおすすめです。

おすすめ 🙋

• ⭐自宅で難易度の高いファインダイニングスタイルの料理に挑戦したい方。
• ⭐鴨肉を活用した独特で上品なステーキを味わいたい方。