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43件のレシピが見つかりました。
Yeo Kyung-okのネギビーフステーキ
ねぎの甘い香りと柔らかい牛肉を楽しめる、定番の中華風炒め物
ストライカー・シェフ アップルマンゴー豚ロース唐揚げ
サクサクで厚みのある豚ロースの揚げ物に、さっぱりとしたライムジェスチャーとシャキシャキしたアップルマンゴーソースをたっぷり添えたプレミアム中華料理
イ・ヨンボク BTS メンボサハ
名匠・イ・ヨンボクが、BTSジンに自ら伝えた外はパリッと、中はふっくらとした究極のテクニック。オリジナルのメンボサハは生地にラードを加え、コクを最大限に引き出しています。
Yeo Kyung-okのエビチリソース
ホテル風の本格的な辛口エビ料理。中サイズのエビをカリッとした揚げたての状態で、ドーバンジャンとケチャップを合わせたピリ辛甘みのあるソースとからめる。
ストライカー・シェフ エビトーストとタイ風クリームソース
弾力のあるエビをたっぷり詰めた大型メンボシャスタイルのトーストに、さっぱりとした辛みのあるタイ風クリームソースを添えたプレミアム料理
イヨンボクのエオハン・ドングォ
蒸し上げたシイタケと海老ボールを用いた、揚げていない定番中華料理。甘辛い特製エオハンソースが添えられている。
Park Eun-youngの孔明鶏
カリッとした揚げ鶏と辛味・酸味・甘味がバランスしたソースを軽くからめた本格的な中国料理風孔明鶏
Ttukdak Hyungのモンゴルビーフヌードル
牛肉を卵白と片栗粉でコーティングし、カリッと揚げてから、濃厚な醤油ベースのソースと和え、中華麺の上に盛り付けます。
Ttukdak Hyungの牛肉唐揚げ
牛肉をゴマ油とにんにくで下味をつけ、カリッと揚げた和風唐揚げ。クァリゴチュ（韓国のシシトウ）を添えて。
Ttukdak Hyungのモンゴルビーフ
でんぷんをまぶした牛肉をカリッとするまで揚げ、香ばしいにんにく風味のしょうゆだれでじっくり煮込む、香り豊かな一品
Seungwoo Dadのエビおこげスープ
鶏がらスープでエビと卵白をとろりと煮込み、揚げたてのもち米おこげに注いでいただく、コクと満足感のある食感が楽しめる中華風スープです。
ストライカー・シェフ オリの胸肉ステーキ
サクサクの皮が特徴のオリの胸肉ステーキに、さっぱりとした柑橘系オレンジソースとピリ辛のわさびマロンを添えた、ファインダイニングスタイルの料理。