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8件のレシピが見つかりました。

コストパフォーマンスの良い牛バラ肉の塊をじっくり煮込み、濃厚で透明なスープを出し、タンミョンと素麺を具材と共に添えるスープ料理

きれいに下処理した鶏肉を、オウギやタラノキなどの薬草と一緒に煮込み、もち米は布袋に入れてスープが濁らないように工夫した鶏のペクスです。

サクサクに焼いた鶏もも肉を、甘みのあるキャベツとスライスしたにんにく、グリーンチリとともに鶏がらスープでじっくり煮込んだ、透明感がありやや辛い仕立てのスープです。

ゴチュジャンとサムジャンを油で炒めてベースを作り、冷凍餃子を煮込んで濃厚な仕上がりに。寒い日にお腹いっぱいになる心地よいごはん料理です。

昆布とディフォリをじっくりと煮出して、魚臭さを抑えながらコクと旨味を引き出した、濃厚でさっぱりとしたスープに、歯ごたえのあるエオムクを合わせた高級感あるジャンチグクス。

鶏がらスープでエビと卵白をとろりと煮込み、揚げたてのもち米おこげに注いでいただく、コクと満足感のある食感が楽しめる中華風スープです。

市販の餃子皮にエビ団子生地をスプーンで取り分けて、チキンストックスープで5分間煮るユニークなワンタン麺

新鮮でプリプリとした牡蠣を、天然の乾物からとった奥深い出汁で煮込んだ、心温まる冬のスープ。寒い日の食事や正月の朝にぴったりの一品です。